[audio src="https://cbn.mc.tritondigital.com/JORN_CBN_P/media/audios/encodeds/3/2024/09/23/446080_20240923.mp3"][/audio]Eduardo Rauen destaca que ele é rico em colágeno, minerais, e até mesmo benefícios para saúde intestinal. Entretanto, uma refeição não poderia ser substituída porque ainda faltam outros nutrientes, além de folha, carboidrato e mais proteína.
